Павук -краб і агурок сальморэха

АўтарШэф-повар
АдзнакаСкладанасцьЛёгка

Пакрокавы рэцэпт, каб прыгатаваць смачны сальмарэжа з крабамі -павукамі ў Thermomix. Гэта смачнае страва з морапрадуктаў можна падаць упершыню, каб здзівіць гасцей.

Сальмарэха з агурком і крабам -павуком

Павук -краб і агурок сальморэха

У смажаным выглядзе водар вельмі адрозніваецца ад смаку сальмарэха, і не толькі гэта, але і кулінарыя змяняе яго тэкстуру і водар. Асноўныя інгрэдыенты тыя ж, але гэта страва, якое ў канчатковым выніку вельмі рознае і варта паспрабаваць.

 

Рэцэпт Салмореха з крабамі і агуркамі

Зрабіце4 порцый
Preparación10 MinutosКулінарыя20 Minutosагульны30 Minutos

Інгрэдыенты для падрыхтоўкі краба і агурка Салмарэха

Для сальмарэха
 1 kg памідораўпалова грушы / палова галінкі
 150 GRS аліўкавы алей
 ½ зубчык часныку
 1 яйка ўкрутую
 100 GRS хлебаПяшчотная
 5 GRS Вінгер з херасу
 соль
 1 ч.л. цукар
Для краба -павука з агурком (txangurro)
 1 павук -краб
 1 агурокнарэзаныя кубікамі
 100 GRS мяса павука
 воцат
 соль
 аліўкавы алей
 10 GRS сметанковага масла
 1 лаўровы ліст
 ½ лук
 ¼ чарамша

Падрыхтоўка Салмарэха з краба -павука і агурка

Для гаспачо
1

Першае, што мы робім, гэта прамываем і здрабняем памідоры. Разрэжце іх на чвэртачкі і пакладзеце ў шклянку Thermomix або запраграмуйце 45 секунд з паступальнай хуткасцю 5-10.

2

Дадайце хлеб, часнык, воцат, аліўкавы алей, соль і цукар. Праграма 40 секунд на прагрэсіўнай хуткасці 5-10.

3

Зарэзервуйце ў халадзільніку.

Для краба -павука (краба)
4

Краба-павука рыхтуюць традыцыйным спосабам, толькі з вадой і буйной соллю.

5

Яго чысцім, бярэм мяса. Усю гэтую мякаць зліваем у міску.

6

Змесціце цыбулю і лук-порей у шклянку термомикса і нарэзаць 5 секунд на хуткасці 4.

7

Апускаем рэшткі саскрабання сценак шпателем і дадаем аліўкавы алей і соль.

8

Абсмажце 10 хвілін пры тэмпературы варомы, хуткасць 1.

9

Дадайце мяса павука і лаўровы ліст. мы праграмуем 10 хвілін / тэмпературу varoma / хуткасць лыжкі / зваротнае кручэнне.

10

Мяса захоўваем у халадзільніку, пакуль яно не астыне.

Для мантажу талеркі
11

Падаем сальмореха ў шклянцы, да напалову.

12

Дадайце кропельку аліўкавага алею.

13

Змесціце сталовую лыжку нашага крабавага мяса, ужо халоднага.

14

Запраўце агурок воцатам і соллю, прыгатуйце вінегрэт і дадайце сталовую лыжку на краба-павука.

15

Вы можаце ўпрыгожыць салодкі воцат, напрыклад, малінавы воцат.

Выкарыстоўвайце сваё ўяўленне, каб надаць гэтаму арыгінальнаму сальморэхо асабісты нот. Можна выкарыстоўваць парасткі (як на фота) або што-небудзь, што мне вельмі падабаецца, трохі мякаці маракуйі з усім і яе насеннем. Захапленне.

Ingredientes

Для сальмарэха
 1 kg памідораўпалова грушы / палова галінкі
 150 GRS аліўкавы алей
 ½ зубчык часныку
 1 яйка ўкрутую
 100 GRS хлебаПяшчотная
 5 GRS Вінгер з херасу
 соль
 1 ч.л. цукар
Для краба -павука з агурком (txangurro)
 1 павук -краб
 1 агурокнарэзаныя кубікамі
 100 GRS мяса павука
 воцат
 соль
 аліўкавы алей
 10 GRS сметанковага масла
 1 лаўровы ліст
 ½ лук
 ¼ чарамша

Інструкцыі

Для гаспачо
1

Першае, што мы робім, гэта прамываем і здрабняем памідоры. Разрэжце іх на чвэртачкі і пакладзеце ў шклянку Thermomix або запраграмуйце 45 секунд з паступальнай хуткасцю 5-10.

2

Дадайце хлеб, часнык, воцат, аліўкавы алей, соль і цукар. Праграма 40 секунд на прагрэсіўнай хуткасці 5-10.

3

Зарэзервуйце ў халадзільніку.

Для краба -павука (краба)
4

Краба-павука рыхтуюць традыцыйным спосабам, толькі з вадой і буйной соллю.

5

Яго чысцім, бярэм мяса. Усю гэтую мякаць зліваем у міску.

6

Змесціце цыбулю і лук-порей у шклянку термомикса і нарэзаць 5 секунд на хуткасці 4.

7

Апускаем рэшткі саскрабання сценак шпателем і дадаем аліўкавы алей і соль.

8

Абсмажце 10 хвілін пры тэмпературы варомы, хуткасць 1.

9

Дадайце мяса павука і лаўровы ліст. мы праграмуем 10 хвілін / тэмпературу varoma / хуткасць лыжкі / зваротнае кручэнне.

10

Мяса захоўваем у халадзільніку, пакуль яно не астыне.

Для мантажу талеркі
11

Падаем сальмореха ў шклянцы, да напалову.

12

Дадайце кропельку аліўкавага алею.

13

Змесціце сталовую лыжку нашага крабавага мяса, ужо халоднага.

14

Запраўце агурок воцатам і соллю, прыгатуйце вінегрэт і дадайце сталовую лыжку на краба-павука.

15

Вы можаце ўпрыгожыць салодкі воцат, напрыклад, малінавы воцат.

Павук -краб і агурок сальморэха

Іншыя стравы, як Павук -краб і агурок сальморэха ідэальна падыходзіць для вас

Пакіньце адказ

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя для запаўнення палі пазначаныя *